オオモンハタ(Areolate grouper)
【体長】50cm前後
【釣れた場所】伊豆半島、和歌山南部、三重尾鷲、奄美大島、沖縄など
【ヒットルアー】メタルジグ、VJなど
特徴
夏～初冬あたりによく釣れる。
ハタの中ではアクティブに動く部類で、表層や中層で釣れたこともあり、積極的にベイトを追いかけて捕食するので、ルアーでの好ターゲットとなる。
オオモンハタとそっくりな魚にホウセキハタがいる。見た目は98%と同じだが、上記の写真のように尾鰭の先が白ければオオモンハタだ。
こちらは尾鰭の先が白くないのでホウセキハタだと思われる。
食べ方 (美味しさ★★★★☆)
流石はハタ。間違いなく美味い。
鱗は細かく取りにくいのでスキ引きをしてもいい。
刺身や煮付け、汁物、ムニエルなどなんでもあり。
ちなみにキロあたり2,000～2,500円ほどが相場となる高級魚。
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